前些天写了一篇我家把桶装油换成猪油的文章，获得了十万+的阅读量，也算是小豹纹了。好多人都在说猪油是老祖宗传下来的好东西，不应该被资本中伤。

  但是问题也出现了，就是有些人在评论区反驳，既然猪油这么好，为何你们家里不吃猪油呢？

  确实是这样，虽然很多人知道猪油是好东西，但如今吃猪油的人是真的慢慢的变少了。我家也是在近半年才开始把猪油当成主要的食用油的，之前是以自榨油和超市购买的桶装油为主。但是后来经过对比发现，还是吃猪油更好。

  今天就和大家来聊聊，为什么大家都说猪油好，可现在吃猪油的人却慢慢的变少了呢？

  然而，随着时间的推移，越来越多的人开始选择其他种类的食用油，导致猪油的消费量逐渐减少，就连在农村猪油也消失在很多家庭的厨房里了。这个其中的原因，小编认为有下面几点：

  在农村农村基本家家户户吃猪油，是因为当时农村也基本都会养猪，到了年底了都会杀猪过年，其中的猪板油就是舍不得卖，而是留着自家炼猪油的。

  可如今随着社会的发展和经济的转型，许多农民放弃养猪，转而从事其他行业。此外，大规模的工业化养猪模式逐渐取代了传统的家庭养猪模式，导致猪的产量下降。这一变化使得炼制猪油的原料变得稀缺，从而影响了猪油的供应。

  猪油好吃是好吃，但是要炼油的话也是需要一定的技巧和经验，这让很多年轻人感到麻烦。搞不好就会失败，关键是现在很多的年轻人也没有时间来炼油。

  相比之下，现代市场上的桶装油更加方便易用，无需特殊技能和设备，购买和使用都十分便捷。因此，越来越多的年轻人选择购买桶装油而非自己炼制猪油。

  近年来，食品安全问题频频引发公众关注，许多消费者对市场上的猪板油炼制过程存在疑虑，担心其中可能存在卫生问题和安全隐患。

  毕竟市场购买的猪板油，都是养殖场吃饲料长大的猪，不像是过去农村家里喂食的猪。因此好些人对这种猪有担忧，导致消费者对猪油的态度发生变化，转向其他更安全的食用油。

  猪油虽好，但却并不是所有人都爱吃，有一部分人就说猪油的味道太重了，闻起来就不习惯。

  尤其是在近些年，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，许多消费者认为猪油含有较高的饱和脂肪酸，不利于心血管健康。

  相比之下，桶装油往往被视为更加健康的选择。这种观念的转变导致人们逐渐减少对猪油的消费量。

  综上所述，正是以上这些原因，才导致现在吃猪油的人慢慢的变少。然而，我们应该认识到，适量食用猪油可以为我们的身体提供所需的营养物质。

  不管大家承不承认，用猪油炒菜就是要香得多，在过去农村里很多人直接用猪油拌饭，也能吃好几碗米饭。

  而且猪油是一种动物的油脂，用它炒菜的话，就连洗碗也要方便很多，只要用热水冲洗一下就很干净了，根本就不用洗洁精。

  但如果是超市的桶装油，如果不用洗洁精的话，即便是热水洗，也是上面有一层油脂。大家不信的话，可以对比一下的。

  另外有人说猪油是不健康的油，其实这是一种误解，只要不是过量的食用，猪油可比桶装的植物油健康得多，营养也要更丰富哦。所以，如果大家有条件的话，还是经常搭配着吃猪油吧，这样更健康、营养。